Nutrire i nostri cani con carne di maiale iberico, oltre a dare piacere al palato grazie al suo aroma e sapore irresistibili, offre innumerevoli benefici per la salute e il benessere. La carne di maiale è gustosa e tenera ed ha anche un grande valore nutritivo. È un’ottima carne per un’alimentazione ipoallergenica, sana e naturale.
ALLEVAMENTO DEL MAIALE IBERICO
Il modo in cui il maiale viene allevato influenza notevolmente la qualità della carne che ne deriva.
Il maiale iberico si caratterizza per essere allevato prevalentemente nella zona dell’Andalusia e dell’Estremadura, dove esistono le condizioni ideali per il suo allevamento e l’ingrasso allo stato brado.
L’allevamento allo stato brado, oltre a un nutrimento ricco di erbe e ghiande dei pascoli, conferisce all’animale una muscolatura forte e sviluppata, che da alla carne caratteristiche del tutto particolari. Questo fenomeno si chiama montanera e si verifica nei mesi da ottobre a marzo, in coincidenza con il periodo di maturazione delle ghiande.
A seconda della categoria del maiale iberico, avremo carne di maiale di una o due montanere. I maiali che hanno superato due montanere vivono fino a 24 mesi e danno carne di altissimo valore nutritivo.
A differenza del maiale iberico, il maiale bianco viene allevato senza quasi fare esercizio e con mangime come unico alimento. La sua vita media è di circa 6-8 mesi.
PERCHÉ IL MAIALE IBERICO È COSÌ BENEFICO
VANTAGGI PRINCIPALI
- Mantenere la pelle elastica e il mantello lucido.
- Prevenire problemi articolari.
- Combattere i radicali liberi grazie al loro effetto antiossidante.
Dopo aver esposto tutte le caratteristiche e i principali benefici che il maiale iberico apporta alla dieta, oltre al suo irresistibile aroma e sapore, è comprensibile che il maiale iberico sia una carne di prima scelta per nutrire i nostri cani con la sicurezza di una dieta sana e naturale.