Nourrir nos chiens avec de la viande de porc ibérique apporte d’innombrables bénéfices pour leur santé et leur bien-être, en plus de supposer un plaisir pour leur palais grâce à son irrésistible arôme et saveur. La viande de porc ibérique est une viande savoureuse et tendre qui, en plus, est très nutritive. C’est une viande excellente pour un régime hypoallergénique, saine et naturelle.
ÉLEVAGE DU PORC IBÉRIQUE
La façon dont le porc est élevé influe grandement la qualité a posteriori de la viande.
Le porc ibérique se caractérise par un élevage en majorité en l’Andalousie et en Estrémadure, où se trouvent les conditions idéales pour son élevage et pour qu’il puisse prendre du poids en liberté.
L’élevage en liberté, ainsi que l’alimentation à base d’herbes et de glands des prés, offrent à l’animal une musculature forte et développée, qui donne à la viande des caractéristiques très spéciales. Ce phénomène est appelé la glandée, “montanera” en espagnol, et a lieu durant les mois d’octobre à mars, ce qui coïncide avec la période de maturation des glands.
Selon la catégorie du porc ibérique, nous aurons de la viande provenant de porc d’une ou deux glandées. Les porcs qui ont passé deux glandées vivent jusqu’à 24 mois et donnent une viande de qualité et très nutritive.
Contrairement au porc ibérique, le porc blanc s’élève sans faire d’exercices et avec le foin pour unique aliment. Son temps moyen de vie est de 6 à 8 mois approximativement.
L’alimentation, les conditions d’élevages- en ferme de production intensive et sans espace pour le porc blanc ou à l’air libre pour le porc ibérique- et le temps de prise de poids, offrent deux types de viande totalement différentes.
POURQUOI LA VIANDE DE PORC IBÉRIQUE EST SI BÉNÉFIQUE
La viande de porc ibérique se distingue par sa richesse en macro et micronutriments essentiels. Sa grande richesse nutritive, basée sur les protéines à forte teneur biologique, les graisses bonnes pour la santé, les vitamines du groupe B et les minéraux comme le fer, le zinc et le phosphore, procurent une grande quantité de bénéfices au chien qui les consomme.
PRINCIPAUX BÉNÉFICES
Digestions faciles et rapides: sa forte teneur en protéines, jusqu’à 25-30%, facilitent le chemin de l’aliment jusqu’à l’intestin de manière rapide, étant peu de temps dans l’estomac et ainsi diminuant le risque de torsion et/ou de dilatation.
Muscles et articulations forts: la forte teneur en acides aminés essentiels et chondroprotecteurs qui aident à renforcer le système musculaire et protègent les articulations.
Système immunitaire et allergies: la qualité de la viande de porc ibérique, sa digestion facile et sa faible voire nulle possibilité d’allergies, en fond une viande idéale pour nourrir les chiens qui digèrent difficilement.
Cholestérol contrôlé: sa teneur en acides gras mono-insaturés et polyinsaturés aide à équilibrer les niveaux de cholestérol et améliorer la santé cardiovasculaire.
Riche en oméga 3: les graisses qui s’infiltrent dans la musculature des porcs élevés en libertés (aussi appelées veines), sont riches en acides gras oméga 3 qui aident à:
- Maintenir la peau élastique et le poil brillant.
- Prévenir les problèmes d’articulations.
- Combattre les radicaux libres par son effet antioxydant.
État général sain: la viande de porc ibérique apporte au régime une grande quantité de vitamines du groupe B et une forte teneur en minéraux comme le fer, le zinc, le phosphore, le magnésium, le potassium, qui aident à maintenir un bon état de forme et un niveau optimal d’énergie vitale.
Une fois exposées toutes les caractéristiques et les principaux bénéfices qu’apporte le porc ibérique au régime, ajoutés à son irrésistible arôme et saveur, il apparaît évident que la viande de porc ibérique soit une viande de premier choix pour nourrir nos chiens avec l’assurance de leur donner un régime sain, naturel et plein de vitalité.
Chez Natura diet nous le savons et c’est pour cela que nous l’utilisons dans certains de nos produits.